NASI GORENG JAWA

Resep Bahan Nasi Goreng Jawa :
500 gr nasi
200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
100 gr udang basah, kupas kulitnya
2 sdm kecap manis

Resep Bumbu Nasi Goreng Jawa, haluskan :
4 buah cabai merah, buang biji
1 sdt terasi
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
½ sdt gula pasir
1 sdt garam

Pelengkap Nasi Goreng Jawa :
2 butir telur ayam, buat dadar
2 buah mentimun, kupas, potong-potong
Kerupuk udang secukupnya
Bawang goreng secukupnya

AYAM PENYEEET...

Resep Bahan Ayam Penyet:

• 1 ekor ayam berukuran kecil, potong empat
• 300 ml air
• 2 lembar daun salam
• minyak secukupnya, untuk menggoreng

Resep Bumbu Halus Ayam Penyet:

• 4 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 1 1/2 sendok teh garam

Resep Bahan Sambal Ayam Penyet:

• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 1/2 buah tomat
• 1 sendok teh terasi goreng
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan irisan gula merah
• 1 ikat kemangi, ambil daunnya
• 2 buah jeruk limau, belah dua

Cara Membuat Ayam Penyet:

1. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun salam dan air. Masak hingga daging ayam empuk. Angkat, sisihkan.
2. Goreng daging ayam hingga matang. Angkat, sisihkan.
3. Sambal: tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat hingga layu. Haluskan bersama terasi, garam, dan gula. Tambahkan air jeruk limau dan daun kemangi. Aduk rata.
4. Letakkan ayam goreng di atas sambal. Penyet-penyet hingga sambal menempel pada daging ayam

PUDING BUSA LAPIS BOLU

Bahan: 

450 ml air

1 bungkus agar-agar putih 

100 gram gula pasir 

300 gram bolu kering tipis 

400 ml air 

1 bungkus agar-agar 

100 gram gula pasir 

¼ sdt vanilla bubulk 

1/8 sdt garam 

2 putih telur, kocok sampai beku 

Cara Membuat : 

Campur air, agar-agar dan gula pasir, lalu masak sampai mendidih. Angkat. Tuang adonan ke dalam loyang 22×22 cm, biarkan sampai agak membeku. Letakkan bolu kering di atasnya. Masak air, agar-agar, gula pasir, vanilla dan garam sampai mendidih. Angkat. Masukkan ke dalam putih telur kocok, aduk rata. Tuang di atas lapisan bolu

CUMI ASAM MANIS CIHUII...

BAHAN:
350 gram cumi segar, dipotong-potong
2 buah cabai merah, diiris miring
150 gram ketimun, dipotong korek api
150 gram wortel, dipotong korek api
2 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan saus tiram
350 ml kaldu
1 sendok teh air jeruk nipis
125 ml saus tomat
1 sendok makan kecap manis
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok makan tepung kanji  

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bawang putih, jahe hingga harum. Masukkan saus tiram dan cumi sambil diaduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula, garam, ketimun, dan wortel.
3. Tuang tepung kanji yang diaduk dengan kaldu lalu didihkan.
4. Angkat masukkan air jeruk nipis lalu sajikan.  

Untuk 6 porsi

UDANG ASAM MANIS

Bahan :
25 ekor udang (medium size)
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 buah bawang bombay (L size) atau bisa diganti bawang merah
2 cm jahe, dimemarkan
1 buah wortel, diiris bentuk korek
2 batang daun bawang, diiris serong
4 butir cabe merah, buang bijinya dan diiris serong
1/4 buah nanas, potong sesuai selera (optional)
4 sdm saus tomat
200 ml air
1,5 sdm tepung maizena, dilarutkan dgn sedikit air
1 sdt merica
Gula-garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat :
1. Bersihkan udang, kerat punggungnya lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan merica sampai wangi, masukkan cabe merah, bawang bombay, jahe dan tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan udang, wortel, nanas dan daun bawang. Masak hingga udang berubah warna.
4. Masukkan saus tomat, gula, garam dan larutan maizena. Aduk cepat lalu angkat.
5. Nikmati selagi hangat.

KEPITING ASAM MANIS

BAHAN :

2 ekor (1 kg) kepiting hidup jantan/bertelur 

minyak goreng 

Bumbu: 

1 sdm margarin 

50 g bawang Bombay, cincang 

1 siung bawang putih, cincang 

½ cm jahe, cincang 

2 sdm saus cabai botolan 

3 sdm saus tomat botolan 

1 sdm saus tiram 

½ sdt merica bubuk 

½ sdt gula pasir

1 sdt cuka masak

1 sdt garam 

200 ml air 

2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air 

Taburan: 1 batang daun bawang, iris kasar

Cara membuat: 

Bersihkan kepiting, potong menjadi dua, bersihkan dan potong kakinya. Cuci bersih dan tiriskan. Goreng kepiting hingga agak kering. Angkat segera dan tiriskan. 

Bumbu: Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu. Tambahkan jahe dan bahan lainnya. Aduk rata dan didihkan. Masukkan kepiting, aduk hingga mendidih. Angkat. Taruh di piring saji, taburi bahan Taburan. Sajikan hangat. Untuk 4 orang 

PANGSIT KUAH MANTAPZZ...

Resep Dasar Kulit Pangsit

Bahan:
250 gr tepung terigu
1 sdm tepung sagu
1 sdt garam
½ sdt baking powder
1 btr telur kocok lepas
75 ml air

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, sagu, baking powder, garam, dan telur. Uleni sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan liat dan tak melekat di tangan.
2. Selanjutnya, giling adonan dengan alat penggiling mi, sampai tipis.
3. Potong kulit pangsit ukuran 7 x 7 cm. Kulit pangsit siap digunakan.

Pangsit Kuah

Bahan:
20 lembar kulit pangsit
2 bonggol sawi hijau, bersihkan, iris kasar

Bahan Isi:
100 gr daging ayam cincang
100 gr udang cincang
1 cm jahe, cincang
1 btg daun bawang, iris tipis
1 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
½ sdt garam
½ sdt lada
1 btr telur

Bahan Kuah:
1500 ml kaldu ayam
1 btg daun bawang, potong ½ cm
1 sdt kecap asin
½ sdt garam
½ sdt lada
1 sdt minyak wijen

Pelengkap:
Bawang goreng
Saus cabai
Saus tomat

Cara Membuat:
1. Rebus bahan kuah hingga mendidih. Angkat, sisihkan.
2. Aduk semua bahan isi, uleni sampai kalis.
3. Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sendok the adonan isi, bentuk segitiga, rekatkan ujungnya dengan putih telur, tekuk kulit ke belakang. Lakukan sampai adonan habis.
4. Didihkan air dalam panci, rebus pangsit sampai terapung, angkat, masukkan ke dalam kuah. Masak sebentar, dan terakhir masukkan sawi hijau. Angkat, sajikan pangsit dengan taburan bawang goreng.

Untuk 6 orang

Roti dengan Yoghurt Buah

Bahan - bahan
Roti tawar irisan	8.	lembar
Yogurt beku	1	gelas
Buah cocktail	1/5	kaleng
Whipped cream siap pakai
Cherry untuk hiasan

Cara membuat
1.	Roti dilapisi dengan yoghurt. Beri buah cocktail.
2.	Hias dengan whipped cream dan cherry.

LUMPIA GULUNG ISI

Bahan - bahan
Fillet dada ayam (iris membujur tipis menjadi 10 bagian)	300	gram
Tahu cina (potong 1x1x10 cm)	150	gram
Udang tanpa kulit (dicincang)	250	gram
Daun bawang (diiris halus)	2	batang
Jamur merang	10	buah
Kulit lumpia (siap pakai)	10	lembar
Putih telur	1	butir
Air	1	sendok teh
Tepung maizena	100	gram
Minyak untuk menggoreng
Bahan campuran kecap:
Kecap asin	4	sendok makan
Gula pasir	2	sendok teh
Tepung maizena	2	sendok teh
Jahe (dicincang)	1	cm
Air	3	sendok makan
Minyak wijen	1	sendok teh

Cara membuat
1.	jamur merang di Potong tipis.
2.	Kocok lepas 1 putih telur ayam bersama 1 sendok teh air.
3.	Aduk rata bahan kecap.
4.	Pukul-pukul perlahan tiap lembar daging ayam hingga tipis. Sisihkan.
5.	Celupkan tiap lembar daging ayam ke dalam campuran kecap.
6.	Bentangkan 1 lembar daging ayam berbumbu. Susun udang, tahu, daun bawang, dan jamur, di atasnya. Gulung daging ayam hingga semua isinya tertutupi. Bungkus dengan kulit lumpia. Lakukan hingga semua bahan habis.
7.	Celupkan lumpia ke dalam putih telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung maizena hingga rata.
8.	Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
9.	Potong-potong. Sajikan.

PUDING SENSASI WARNA

Bahan - bahan
Bahan:
Telur ayam (kocok kaku)	4 butir
Kuning telur ayam	4 butir
Gula pasir	200 gr
Agar - agar bubuk putih (@ 7 gram)	2 bungkus
Susu cair	1 liter
Pewarna hijau
Pewarna merah
Kismis	50 gr
Cherry merah dan hijau (potong kecil-kecil)	50 gr
Biscuit (memarkan)	50 gr
Saus vanili:
Susu cair	500 ml
Gula pasir	100 gr
Vanili bubuk	1/4 sdk teh
Garam	1/4 sdt teh
Kuning telur ayam (kocok)	2 butir
Maizena (larutkan dengan air 2 sendok makan)	2 sdk mkn

Cara membuat
1.	Basahi loyang bervolume 1,5 L dengan air matang.
2.	Kocok kuning telur bersama 1/2 bagian gula pasir hingga kental dan mengembang. Sisihkan.
3.	Aduk sisa gula, agar-agar bubuk, dan susu. Didihkan di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga agar-agar matang dan gula larut.
4.	Ambil sedikit adonan agar-agar panas, campur dengan adonan kuning telur. Aduk rata.
5.	Tuangkan ke dalam adonan agar-agar mendidih. Aduk hingga mendidih. Angkat.
6.	Tuang adonan sedikit-sedikit ke dalam putih telur kocok sambil aduk hingga rata.
7.	Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bubuhi 1/3 bagian dengan pewarna hijau, 1/3 merah, 1/3 putih.
8.	Atur 1/3 bagian kismis dan cherry di dasar loyang. Tuangkan 1/3 bagian adonan hijau. Biarkan agak mengeras.
9.	Taburkan 1/2 bagian biskuit dan 1/3 bagian kismis dan cherry di atasnya. Tuangi dengan adonan puding merah. Biarkan agak mengeras.
10.	Taburi dengan sisa biskuit, kismis, dan cherry. Tuangi dengan adonan puding putih. Biarkan hingga seluruhnya keras dan dingin.
Saus vanili:
1.	Masak susu, gula, vanili dan garam hingga gula larut.
2.	Larutkan kuning telur kocok dengan sedikit susu panas. Tuangkan ke dalam susu panas. Kentalkan dengan larutan maizena, didihkan sekali lagi. Angkat, biarkan dingin.
3.	Sajikan puding dengan saus vanili.

IFUMIE KUAH ASAM PEDAS

250 gr mie kering , rebus sebentar, tiriskan.

Saus:
1/2 bawang bombay, iris
5 bawang putih, geprek, cincang
150 gr cumi, kerat menyerupai kelopak
100 gr udang kupas, belah punggungnya
50 gr baso ikan/sapi
100 gr sawi putih, potong kasar
100 gr sawi hijau, potong kasar
75 gr wortel, iris serong
75 gr brokoli, petik kuntumnya
2 btg daun bawang

Bumbu, aduk rata:
2 sdm saus tomat
1 1/2 sdm saus cabe
1 1/2 sdt garam
3/4 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
500 ml kaldu ayam
1 sdm tepung kanji

2 sdm minya goreng
2 sdm minyak wijen

Cara membuat:
I fu mie:
Bagi mie yang telah direbus menjadi 5 bagian @50 gr.
Dengan bantuan saringan, bentuk mie menjadi bulatan kemudian goreng satu persatu dalam minyak yang cukup banyak hingga renyah.

Saus:
Panaskan kedua macam minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan bawang bombay, tumis hingga keluar aromanya.
Masukkan cumi, udang dan baso, aduk hingga berubah warna.
Tuang campuran bumbu, didihkan.
Masukkan berturut2 wortel dan sayuran lainnya. Cicipi rasanya.
Didihkan dengan api besar, hingga sayuran matang.
Langsung angkat.

Penyajian:
Taruh mie di atas piring saji, kemudian siram dengan sausnya.
Segera sajikan.

Note:
Jangan memasak sayuran terlalu lama!

MIE SIRAM SEAFOOD ( IFUMIE )

Bahan :
I Fu Mie (seduh mie telor dengan air panas, tiriskan, goreng dengan minyak panas sampai kering)
1 buah bawang bombay, dipotong panjang
2 siung bawang putih, dicincang
2 cm jahe, dimemarkan
100 gram udang jerbung, dikupas, sisakan ekornya
250 gram cumi, dipotong-potong, dikerat
5 buah bakso ikan, dipotong-potong
150 gram sawi putih, dipotong-potong
150 gram kembang kol, dipotong-potong
50 gram kapri, dipotong-potong
150 gram wortel, dipotong-potong
2 batang daun bawang, dipotong serong agak besar
3 buah jamur hioko, direndam air panas, dipotong-potong
150 gram jagung muda, dipotong 2 bagian
1/2 sendok teh merica bubuk ·500 ml kaldu sapi
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan tepung kanji, dilarutkan dengan sedikit air
1 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan kecap asin
1 1/2 sendok makan garam
CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sambil diaduk hingga harum. Masukkan udang, cumi, dan bakso sambil diaduk hingga berubah warna.
2. Masukkan sayuran, aduk hingga setengah layu.
3. Tambahkan garam, merica,  kecap ikan, dan kecap asin. Aduk rata. Tuangkan kaldu.
4. Setelah matang, tambahkan minyak wijen dan kentalkan dengan larutan tepung kanji yang ditambah sedikit air. Aduk rata. Angkat.
5. Panas-panas, siramkan di atas ifumie.

Lumpia Pisang

Bosan dengan olahan pisang yang itu-itu aja...nah sekarang kamu bisa berkreasi sendiri dgn resep bikinan kamu sendiri....

 

 Bahan:
10 lembar kulit lumpia siap pakai
5 buah pisang raja nangka atau barang, kupas, potong dua, belah
5 sdm meisjes/cokelat beras
minyak goreng
Saus:
200 g gula merah, sisir halus
2 sdm gula pasir
150 ml air

Cara membuat:

• isi tiap lembar kulit lumpia dengan ½ potong pisang yang dibelah dua.
• Beri sedikit meisjes lalu gulung rapi.
• Rekatkan ujung-ujungnya dengan larutan terigu hingga rapat.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
• Saus: Masak gula merah, gula pasir dan air hingga mendidih dan kental. Angkat.
• Kucuri permukaan lumpia dengan larutan gula merah.
• Jika suka, bisa diganti dengan cokelat leleh atau karamel.
• Sajikan hangat.

Untuk 10 buah

Camilan sehat dimalam hari

Suka bingung kalau harus lembur dan memilih makanan untuk menemani malam Anda? Camilan sehat untuk malam hari harus dipilih secara cermat. Agar tidak terjadi penumpukan lemak bahkan penyakit yang mengganggu pencernaan.

Anda termasuk orang yang senang ngemil, bahkan di malam hari? Sebaiknya lebih perhatikan jenis cemilan yang akan Anda konsumsi. Jangan sampai cemilan yang Anda makan malah membuat kesehatan Anda tergannggu. Terkadang saat diharuskan melakukan lembur di kantor, perut selalu saja menjerit lapar. Godaan untuk mengkonsumsi jajanan yang ada sungguh lah besar.

Biasanya jenis makanan yang dijual di sekitar kantor adalah jenis-jenis makanan yang cepat saji. Makanan-makanan praktis yang jika dikonsumsi setiap hari bisa saja meningkatkan kadar kolesterol dan juga lemak tubuh. Kalau Anda termasuk orang yang tidak bisa lepas dari makan malam ataupun camilan malam hari mungkin Anda bisa menyiasatinya dengan mengganti menu makan malam Anda menjadi lebih sehat.

Jika Anda termasuk orang yang bekerja hingga larut, sebaiknya mulai perhatikan makanan apa saja yang akan Anda makan malam nanti. Sebaiknya pilihlah jenis makanan yang ringan namun mengenyangkan. Buah-buahan seperti pisang, mangga, ataupun apel bisa menggantikannya.

Bisa juga menu sarapan dikonsumsi lagi pada malam hari. Seperti sereal, oatmeal, roti gandum, dan juga biskuit. Susu rendah lemak sebagai pelengkap makan malam Anda jauh lebih aman dibandingkan dengan jajan di luar seperti nasi goreng ataupun mi goreng ^-^...

Roti Selai Stroberi Suka-suka...

Tadinya bingung mau diapakan lagi ni roti, apalagi untuk sarapan pagi..bosen itu-itu aja ..akhirnya aku buat aja resep yang aku kreasikan sendiri..tapi akhirnya...wuizzz..kalo kata pak bondan (wisata kuliner ) maknyussss....hehhheh..

Bahan :

12 potong roti dengan kulit
5 sdm selai stroberi (sesuai selera...)
3 sdm mentega/margarin
3 btr telur
100 gr gula pasir
500 cc susu

Cara Membuat :

1. Olesi roti dengan mentega dan selai, tumpuk saling berhadapan. Potong menurut selera. Letakkan dalam pinggan tahan panas yang sudah di olesi mentega.

2. Kocok telur dengan gula, tuangi susu, aduk sampai larut. Siram ke atas roti. Panggang atau kukus sampai matang. Hidangkan panas atau dingin. 


 

Pancake Pisang Saus Stroberi.

Resep Bahan Pancake (dadar) Pancake Pisang Saus Stroberi :

• 3 butir telur, kocok sebentar
• 150 gram tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 1 sendok makan mentega cair
• 4-5 buah pisang raja tua, belah 2 memanjang
• margarin secukupnya
• garam halus secukupnya

Resep Bahan Olesan (vla) Pancake Pisang Saus Stroberi :

• 100 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 100 ml air
• 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 4 sendok makan air
• 1 sendok makan rhum (jika suka)
• 1/4 sendok teh vanili

Resep Bahan Saus Stroberi Pancake Pisang Saus Stroberi :

• 4 sendok makan selai stroberi
• 100 ml air
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh esen stroberi
• 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air

Cara Membuat Pancake Pisang Saus Stroberi :

1. Pancake : Campur semua bahan (kecuali margarin dan pisang), kocok hingga lembut. Diamkan 30 menit.
2. Panaskan wajan dadar antilengket, olesi tipis margarin. Ambil 1 sendok sayur adonan tepung, lalu buat dadar hingga kedua permukaannya matang, angkat.
3. Vla : Campur semua bahan (kecuali rhum dan vanili), aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga adonan matang dan kental. Matikan api, tambahkan rhum dan vanili, aduk rata.
4. Saus stroberi : Campur selai, air, dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk. Matikan api, tambahkan esen, aduk rata.
5. Siapkan selembar dadar, olesi dengan vla, beri pisang raja, lalu gulung. Letakkan di atas piring saji, siram dengan saus stroberi. Hidangkan.

RESEP PUDING CAKE JERUK

Bahan Cake :

• 4 butir KuningTelur
• 1 butir Putih Telur
• 40 gram Gula pasir
• 18 gram Terigu
• 8 gram Maizena
• 1/2 sendok teh Baking powder
• 35 gram Margarine cair

Bahan Agar-agar rasa jeruk :

• 50 ml air jeruk
• 1 bungkus agar agar putih 4 gr
• 100 gram gula pasir(kalo kurang manis bisa ditambah gula lg)
• 200 ml air

Bahan Agar-agar Busa :

• 200 cc Susu
• 100 gr Gula
• 1 bungkus agar agar putih 4 gr
• 35 ml Putih Telur
• 1 Sendok Makan Margarine
• 1 Sendok Makan Rhum (aku ga pake)

Cara Membuat Cake:

1. Siapkan loyang 20 X 20 cm trus beri olesan margarine tipis dan taburi pake tepung tipis juga.
2. Ayak kedua macam tepung dan baking powder, sisihkan.
3. Kocok telur dan gula sampe putih dan kental.
4. Masukkan tepung (dan baking powder) sedikit demi sedikit pada adonan telur sambil diaduk sampe rata, ato dimixer dengan kecepatan rendah.
5. Campurkan Margarine cair, aduk rata.
6. Tuang pada loyang
7. Oven kurang lebih 30 menit dengan T 170 derajat C.
8. Jangan keluarkan kue dari loyang, apalagi diiris buat dicicipi :), sisihkan dulu.

Cara Membuat Agar-Agar Busa:

1. Kocok putih telur sampe kaku. Sementara itu, masak agar agar, susu, gula dan margarine hingga mendidih.
2. Tuang adonan agar2, panas2 ke kocokan putih telur, sambil terus di kocok dengan kecepatan rendah, atau di aduk, hingga berkurang panasnya.
3. Terakhir, masukkan Rhum. Aduk rata.
4. untuk mengetest, apakah adonan ini sudah layak di tuang di atas cake, adalah...tuang kira kira 1 sdm adonan ke piring, hitung jika membeku antara 5-10 detik, maka sudah layak di tuang.

Cara Membuat Agar-Agar Rasa Jeruk:

1. Rebus semua bahan agar agar sampe mendidih.

CARA MEMBUAT :

1. Setelah agar2 busa di aduk2 sampai hangat dan tercampur rata, tuang di atas cake. biarkan sebentar agar agak membeku.
2. Tuangkan agar2 orange
3. Biarkan membeku.
4. Simpan dalam lemari es,
5. Potong2, sajikan
6. Kalo aku, satu loyang jadi 30 potong uk.sedang.

BANANA SWEETYS KEJU

Sweety in a Flash

Bahan: - 1 bh pisang ambon, potong melintang
             (lebih enak pisang yang dingin, barusan diambil dari kulkas)
           - 1 jumput keju KRAFT parut
           - 1 bh strawberry, potong kecil-kecil
           - susu kental manis putih (yang coklat juga boleh)

Cara: - Tata pisang di piring/mangkuk
         - Taburi keju parut
         - Encrutin susu kental manis sebanyak yang anda mau
         - Taburi strawberry
         - Siap dimakan    

Gampang, kan?
Jadi inti idenya adalah berusaha kreatif dalam menggabung-gabungkan koleksi buah yang ada di kulkas.
Trus di-touch up dengan keju tabur plus SKM.(susu kental maniz..hehheh) 

 

Resep Kue Sus

Bahan-Bahan :
Soes :
130 gr. Tepung terigu protein tinggi
1 sdt Garam
100 gr. Margarine
4 butir Telur
250 ml Air

Vla Jeruk :
*ini aku buat pake ukuran kira-kira2*
500 ml susu cair
2-3 sdm custard powder
5 sdm tepung maizena
80 gr gula pasir
1 sdm margarin
1 kaleng jeruk mandarin, tiriskan

Cara Membuat :
Soes
1. Air, garam, margarine dimasak sampai mendidih
2. Masukkan tepung terigu aduk sampai matang. Setelah adonan matang, kemudian didinginkan
3. Kemudian masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk sampai rata
4. Spuit adonan diatas loyang yang sudah dioles margarin tipis aja
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat ..atau lebih .... selama lebih kurang 30 menit

Vla :
1. Semua bahan dicampurkan menjadi satu kecuali jeruk mandarin dan diaduk sampai rata
2. Masak sampai kental, masukkan jeruk, masukkan 1 sdm margarine, aduk rata2.
3. Dinginkan.